Każdy początkujący cukiernik marzy żeby mieć w swojej kuchni różne akcesoria cukiernicze. Na sklepowych półkach znajdziemy mnóstwo różnych gadżetów do wyboru. Które z nich naprawdę się nam przydadzą, a z których z czystym sumieniem możemy zrezygnować? Oto kilka praktycznych wskazówek, które przydadzą się początkującym pasjonatom cukiernictwa.
Jakie akcesoria cukiernicze warto kupić?
W naszej kuchni na pewno powinien znaleźć się talerz obrotowy. Dzięki niemu możemy trzymać narzędzie do zdobienia nieruchomo. Używając takiego talerza minimalizujemy ryzyko, że ręka nam zadrży i zdobienie będzie nieudane. Dodatkowo używając tego gadżetu uzyskamy praktycznie idealne wykończenie tortu. Bez widocznej linii. Dzięki temu nie będzie widoczne miejsce, w którym skończymy ozdabiać nasz tort.
Warto też zaopatrzyć się w nóż cukierniczy. W naszej kuchni powinny znaleźć się przynajmniej takie akcesoria – https://sklep.polmarkus.com.pl/akcesoria-piekarnicze-i-cukiernicze. Jeden z nich powinien być prosty, drugi zaś wygięty. Te gadżety pomogą nam idealnie nałożyć kolejne warstwy kremu. Skrobka to prosty gadżet, jednak bardzo przydatny jeżeli zależy nam na idealnie gładkim wykończeniu tortu. Skrobki łatwiej używać niż długiego noża cukierniczego. Jest zdecydowanie krótsza, a zatem łatwiej nią operować.
Nie możemy zapominać o wałku. Ten sprzęt znajdziemy praktycznie w każdej kuchni. Dzięki niemu będziemy mieć całkowitą pewność, że przygotowywana przez nas masa będzie zawsze tej samej grubości.
Oczywiście to nie wszystkie gadżety cukiernicze. W sklepach znajdziemy ich cała masę. Kupujmy je jednak rozważnie. Dzięki temu nie wydamy niepotrzebnie pieniędzy.
